Οι Taste είναι ένα ιρλανδικό μπλουζ ροκ συγκρότημα που σχηματίστηκε στο Κορκ το 1966 από τον κιθαρίστα και τραγουδοποιό Ρόρι Γκάλαχερ, ο οποίος ηγήθηκε του συγκροτήματος μέχρι την αποχώρησή του το 1970. Το συγκρότημα έγινε γνωστό για τις δυναμικές ζωντανές εμφανίσεις του και το ιδιαίτερο έργο του Γκάλαχερ στην κιθάρα.