Ο Γκάμπορ Ιστβάν Σαμπό (8 Μαρτίου 1936 – 26 Φεβρουαρίου 1982) ήταν Ουγγροαμερικανός κιθαρίστας, γνωστός για τον συνδυασμό τζαζ, ποπ, ροκ και ουγγρικών φολκ επιρροών στη μουσική του. Γνωστός για το ιδιαίτερο στυλ και τον καινοτόμο ήχο του, ο Σαμπό έγινε βασική φυσιογνωμία στη σκηνή της τζαζ φιούζιον κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1960 και του 1970.